四方游客小满时节品青海特色“老八盘”

发布时间:2024-12-23 16:08:36 来源: sp20241223

  5月20日是中国二十四节气中的小满,青海省西宁市城东区文旅局开展“小满即安·小碗八盘”特色美食展示活动,吸引四方游客品尝青海特色美食“老八盘”。

  “老八盘”是青海河湟谷地独特的上乘宴席,由八种凉菜、八种热菜等组成,尤以热菜为代表,通过炖、烧、炒、蒸、煮、熘、炸等多种技术烹饪菜品,以特有韵味享有盛誉。

图为游客观赏青海“老八盘”菜品并拍照留念。  马铭言 摄 图为游客品尝青海“老八盘”菜品之一的酥合丸。  马铭言 摄 图为游客点赞青海“老八盘”菜品之一的高香汤。  马铭言 摄 图为游客观赏青海“老八盘”菜品并拍照留念。  马铭言 摄 图为游客品尝青海“老八盘”菜品之一的酸辣里脊。  马铭言 摄 图为评委品尝商家制作的酸辣里脊、糊羊肉,并进行打分。  马铭言 摄 【编辑:曹淼欣】