发布时间:2024-08-25 11:06:44 来源: sp20240825
本报沈阳8月20日电 (记者胡婧怡)记者从辽宁省市场监督管理局获悉:近日,辽宁试点开展校园大宗食材管理和进货查验电子化追溯管理,抚顺、丹东、阜新和盘锦四市先行先试,数字化赋能校园食品安全治理。
试点地区将探索应用“食安辽宁码”,溯源管理学校食堂、校外供餐单位重点原料(食材)采购,进一步织密织牢学校食品安全全链条全覆盖的防护网络。今年年底前,试点地区将全部建成电子台账,依托“食安辽宁”平台经营主体端,完善食品安全员、食材供应商等基础信息电子档案,确保食品安全风险管控清单具体项目落实到责任人员;实现大宗食材电子化管理,通过上传进货票据、采购单据和出厂检验合格证、承诺达标合格证等产品合格证明文件实行“亮码”销售、“扫码”进货,让“食安辽宁码”贯穿学校食堂进货查验全过程。
《 人民日报 》( 2024年08月21日 13 版)
(责编:李昉、李依环)