发布时间：2024-12-23 06:55:59 来源: sp20241223
“聚拢火焰，节省燃气”，因为这句宣传语，许多人下单购买了被称为厨房“神器”的燃气聚能环。它是一种放在燃气灶燃烧器上部的装置。
科技日报记者发现，在部分电商平台上，燃气聚能环销量火爆。那么，这款厨房“神器”真能起到节能作用吗？使用它有安全风险吗？记者就此采访了相关专家。
造成大量能源浪费
燃气聚能环，又被称为节能罩、防风罩，是一种聚火防风装置。商家称，它能将火焰聚拢起来，提高燃气的燃烧效率。
“想要达到上述效果，必须对灶具的燃气流量、空气供应量、物理结构等进行系统优化。使用燃气聚能环并不能起到节能效果。”北京交通大学物理科学与工程学院副教授陈征在接受记者采访时说。
提高燃气灶具热利用效率的主要途径有两个。陈征介绍，一是让燃气尽可能充分燃烧，从而释放更多化学能。这需要燃气和空气按比例充分混合。二是尽可能让燃气燃烧时释放的热被充分利用。这取决于灶具结构设计，需要灶头与锅具“通力配合”。
“用燃气聚能环把火焰限制在一定范围内，灶头原来的空气流动结构被破坏，空气流通受阻。此时，灶具仍然按照原有燃气流量出气。那么，燃气就会因氧气太少而无法充分燃烧，不能充分释放化学能。”陈征说，“因此使用燃气聚能环反而造成大量能源浪费。”
或引发一氧化碳中毒
使用燃气聚能环不仅会浪费燃气，如果操作不当，还会因燃气燃烧不充分引发一氧化碳中毒。
“燃气聚能环在使用过程中会堵塞氧气进气通道，造成燃气燃烧不充分，产生大量一氧化碳。”陈征进一步说，“一氧化碳无色无味，一旦泄漏不易被察觉。”
在一个实验视频中，科研人员演示了燃气聚能环存在的安全隐患。当灶台加装燃气聚能环工作一段时间后，检测仪发出尖锐报警声，此时室内一氧化碳浓度达到对人体有害的程度。
近年来，全国多地因使用燃气聚能环而导致人一氧化碳中毒或死亡事件屡屡发生。
2023年7月，北京市海淀区西北旺镇发生一起因使用燃气聚能环引起一氧化碳中毒造成两人死亡的事故；2022年，北京市石景山区永乐东区、燕保京原家园等小区发生多起居民自行加装燃气聚能环致一氧化碳中毒事件；2021年，大连市西岗区日新街道唐山街一户居民因使用聚能环发生一氧化碳中毒……
一些地方市场监管部门和应急管理部门已多次发布安全提示，或明令禁止使用燃气聚能环。如北京市市场监管局2022年发布《关于燃气灶用聚火防风装置产品安全提示》，明确提示消费者“不应私自在燃具上安装出厂产品以外的可能影响燃具性能的装置或附件”。陕西榆林、新疆乌鲁木齐、黑龙江佳木斯等地已明令禁止使用燃气聚能环。
“广大消费者要选购正规厂家生产的合格燃气产品，在日常生活中养成良好的燃气使用习惯。”北京消防有关负责人介绍，例如在通风良好的场所使用燃气，不要在燃气设施附近放置易燃物品；定期检查燃气设施是否漏气，燃气灶具的使用年限不得超过8年；不要私自修理燃气设施，应联系专业人员进行维修和更换。(科技日报记者 何沛苁) 【编辑:田博群】