发布时间:2024-11-14 20:12:26 来源: sp20241114
中新社 喀什2月8日电 题:行走新疆喀什感受年味
作者 马晓东 艾里非热
“朋友,来尝一下我的羊杂。”热闹的新疆喀什汗巴扎夜市,努尔麦麦提·托合提的吆喝声异常响亮,不知不觉间,他的小店已坐满食客。9时在家制作羊杂,16时拿到店里售卖,努尔麦麦提说:“眼下,游客很多,我得赶上这波新年消费热。”
近日,努尔麦麦提·托合提准备好羊头、羊杂等新疆特色美食,以待顾客选购品尝。马晓东 摄努尔麦麦提的特色古锅羊锅肉店位于喀什古城景区里的汗巴扎夜市。作为喀什的一条美食街,这里云集了约300家商铺和200个摊位,是游客来喀什旅游的“打卡地”。
7日晚,记者来到汗巴扎夜市,看到沿街两侧的树木与建筑,挂着灯笼,流光溢彩,夜市里品鉴美食的游客摩肩接踵。
努尔麦麦提告诉记者,今年,喀什作为中央广播电视总台“春晚”分会场让汗巴扎夜市更具人气。他表示,最近两个月,每天都有3000多元(人民币,下同)入账,2023年全年收入近40万元。
来自乌鲁木齐的游客张雪玲称这家的羊杂很地道,汤汁更是一绝,非常喜欢。她说:“今年春晚分会场首到新疆,就选择了喀什,之前没来过。这里年味有特色,今年就在喀什过年。”
记者行走在喀什街头巷尾看到处处张灯结彩,洋溢着新年气息,各大商超及农贸市场,采购年货的市民很多。记者注意到,含“龙元素”的贺岁新品销售很火。
近日,喀什市三运司农贸市场上“龙元素”新年挂饰热销。麦麦提萨吾提 摄在喀什市三运司农贸市场,正在挑选年货的市民李金伟说:“今年市场上的龙元素饰品设计很精巧,买回家图个好兆头,希望生活能龙腾虎跃、吉祥如意。”
该市场商户孔航洲告诉记者,含龙元素的年货,他今年新上了二三十种,龙形玩偶、龙式窗花和对联卖得好,目前已基本售罄。他表示,今年的年货销量相较往年有大幅上升,据以往经验,年货销售高峰预计持续到元宵节。(完)
【编辑:刘阳禾】